2026年3月27日（金）18:30〜20:30
「食堂・喫茶どやな」にて
久々野にある坂本酒店さんセレクトのスパイス料理に合うワインと飛騨スパ研のアチャール、スパイスカレーとのペアリングを楽しんでいただく会です。
1月22日に開催予定だったイベントですが、試食段階でその内容の濃さ・楽しさを感じたので予約期間を余裕を設けて多くのスパイスカレーラバー、ワインラバーの方にご参加いただきたいと1月22日の予定を改めて3月27日（金）に変更することにいたしました。

当日は前述の通りスパイス料理が根付いた東欧地方のワインが並びます。坂本酒店さんのアカデミックな説明と共に約12種のスパイス料理と3種のスパイスカレー、そしてデザートとワインとのペアリングを楽しんでいただきます。異国のワインと料理のペアリングを知ることで、日々の食事の気付きや豊かさを得ることができる、飲んで味わって終わりじゃない学びと満足感のある内容にしていきます。
多種のアチャールやスパイス料理、スパイスカレーと共にワインのペアリングとその背景にある食の奥深さをお楽しみください。

【当日のスパイス料理】

□前菜プレート（アチャールなど7〜8種）
□魚と肉、野菜のスパイスプレート（4種）
□スパイスカレー（3種）
　・飛騨地鶏の無水チキンカリー
　・飛騨産猪のヴィンダルー
　・未定
　・米　飛騨産オーガニックプリンセスサリー（サノライス）
□デザート・チャイ
　
坂本さんのセレクトする東欧のワインはどれも美味しいのに加えてお求めやすい価格です。
当日店頭でも販売を予定していますのでお気に入りのワインがありましたらご購入いただけます。

ハンドルキーパー（ノンアル）の方へはノンアルのスパークリングワインをご用意しております。
→当日1,500円のキャッシュバックをいたします。
20名様限定となります。お早めにご予約いただけますと幸いです。

価格：10,000円/人　アチャールとスパイス料理12種、スパイスカレー3種、ワイン

定員：20名

日時：2026年3月27日金曜日
　　　18時30分〜20時30分
場所：食堂・喫茶どやな
　　　https://maps.app.goo.gl/ptHbcbEUQhjWyyDbA

ご注意ください！

スパイスカレーとワインの会ですので、飲酒を伴うイベントとなります。お車でご来場の場合は飲酒後の運転は法律違反となりますので絶対にやめてください。
※どやなの駐車場もございます。（ノンアルコール飲料：シャルドネを使ったノンアルスパークリングなどもございます）
下記に公共交通機関でのアクセス時刻表を記しておきますのでご参考にしてください。

※飲酒を伴うイベントですので20歳未満のお客様のご参加はお断りいたします。
※ハンドルキーパー（ノンアル）の方へは当日1500円のキャッシュバックがございます。

イベントの延期・中止及びキャンセルポリシーについて

【イベントの延期及び中止について】
当イベントは最少催行人数に満たない場合は中止とさせていただきます。また台風や大雪、各種警報が出ている場合については延期もしくは中止とさせていただきます。中止の場合はもちろんのこと、延期によるキャンセルについてはキャンセル料はかかりません。

【キャンセルポリシー】
開催日の5日前までのキャンセルは無料
4日前から3日前までのキャンセルは料金の30％
2日前〜前日までのキャンセルは料金の50％
当日のキャンセルは料金の100％
をいただきますのでご了承ください。
※仕込みの関係がございますのでご理解くださいますようよろしくお願いいたします。

【予約方法】
・このページよりご予約ください。
→1アカウントにつき4名様までご予約いただけます。数量の欄にご予約人数をご入力ください。
・事前決済となっております。
・キャンセルされる場合はメールでお知らせください。

公共交通機関でのアクセス

【JRでご来場の場合】
□高山駅　17：50発　→　飛騨古川駅　18：07着
□坂上駅　17：49発　→　飛騨古川駅　18；08着

【濃飛バスでご来場の場合】
□高山濃飛バスセンター　17：10発　→　飛騨古川駅前　17：48着
□濃飛バス神岡営業所　　16：55発　→　飛騨古川駅前　17：40着


【JRでおかえりの場合】
□飛騨古川駅　21：28発　→　高山駅　21：45着　（高山行き）
□飛騨古川駅　21：12発　→　坂上駅　21：32着　（猪谷行き）

【濃飛バスでおかえりの場合】
□飛騨古川駅前　22：10発　→　高山濃飛バスセンター　22：40着
□飛騨古川駅前　20：45発　→　濃飛バス神岡営業所　21：30着