2026年3月24日　【春分のビリヤニワークショップ】昼の部10時〜13時
日時：2026年3月24日　10時スタート　13時終了
会場：「あんシェアキッチン」　家族が集う喫茶店「あん」内
　　　〒509-4213 岐阜県飛騨市古川町下気多６８−７
　　　☎： 0577-70-8238
　　　
※こちらはワークショップ専用の予約ページです。
本商品を郵送でお送りするものではございません。またお送りすることも出来ません。
ご理解賜りますようよろしくお願いいたします。


【ワークショップのご案内】
「スパイスカレーを作りたいけれどスパイスの特徴もカレーの作り方もよくわからず、スパイスを集めるのも大変…」とスパイスカレーの壁を感じている方も多いかと思います。
そんな方に向けてスパイスの特性を少しずつ理解しながら簡単に美味しいスパイスカレーが出来るスパイスカレーメソッドを実践的にお教えします。
今回は二十四節気【春分】の時期の食材で作るビリヤニです。
ビリヤニというとさらにハードルが高く感じますが、スパイスカレーが出来てバスマティライス（インディカ米）さえあれば、実はそんなに難しくないのです。
そう、実はこのビリヤニワークショップは、スパイスカレーの基本的な作りながらをマスターしながらビリヤニが作れるという一石二鳥なもの。
さらにビリヤニの付け合せとしてもサラダとしても、デザートとしても活躍するインドのヨーグルのサラダ「ライタ」にもチャレンジ。スパイスをデザートやサラダに使うことでよりスパイスの特性やチカラを感じることが出来ます。
最後は料理したビリヤニとライタを皆さんで食べて終了です。
終わった時に
「あれ、スパイスカレーってそんなに難しくないじゃん！」「なんか面白くなってきた！」
「よし、今年は畑の野菜でビリヤニとライタを作ってみよう！」
なんて思ってもらえたらとても嬉しいです。

【ワークショップの延期及び中止について】
いずれの会も最少催行人数に満たない場合は中止とさせていただきます。また台風や大雪、各種警報が出ている場合については延期もしくは中止とさせていただきます。中止の場合はもちろんのこと、延期によるキャンセルについてはキャンセル料はかかりません。

【キャンセルポリシー】
各回開催日の3日前までのキャンセルは無料
2日前から前日までのキャンセルは料金の50％
当日のキャンセルは料金の100％
をいただきますのでご了承ください。

【予約方法】
・このページよりご予約ください。
→1アカウントにつき4名様までご予約いただけます。数量の欄にご予約人数をご入力ください。
・事前決済となっております。
・キャンセルされる場合はメールでお知らせください。

【ご注意】
このワークショップの会場は飛騨市古川町にある「喫茶あん」内にある「あんシェアキッチン」となります。当日の送迎などはございませんので遠方の方は自家用車及びタクシーでご来場いただく必要がございますのでご了承ください。
※最少催行人数は6名となります。ご予約が6名に満たない場合は中止となりますのでご理解くださいますようよろしくお願いいたします。